本手冊為109年度農糧署ICC計畫成果，由台大胡凱康老師編撰之技術手冊，供有需求之產官學研專家下載參考。
Taiwan International Association for Cereal Science and Technology
國際穀類暨技術學會｜R.O.C.(Taiwan)
International Association for Cereal Science and Technology - R.O.C.
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