ICC 檢驗標準是由國際穀類暨技術學會 (ICC) 所發布的官方分析方法與程序，旨在確保穀物與食品檢測的一致性、可比較性與品質。目前，ICC官方正致力於全面重新驗證與更新所有相關的檢驗標準，並正式成立七大工作小組，誠摯邀請各界專家先進共襄盛舉。
🔬 為什麼需要重新驗證？
ICC 檢驗標準為穀物科學與食品分析領域建立統一規範，為學術研究、產業界與品質管制提供可靠且具高度可比性的數據。為維持檢測方法的適用性，以應對檢測範疇擴大、方法修訂、新設備引進或標準品更新等變動時，ICC會定期啟動「重新驗證」程序。此程序將依循「確認驗證需求」、「評估變更影響」、「定義驗證標準」以及「透明記錄結果」等步驟進行審查，確保所有官方標準皆能與時俱進，在實際應用中維持科學嚴謹性、穩定度與公信力。
📋 工作小組名單與招募說明
為順利推動此專案，ICC官方已建立7個工作小組並誠摯邀請對此領域有興趣的專家共同參與，為 ICC 標準的持續發展與重新驗證貢獻您的專業知識，提升科學檢驗品質、分享實務經驗，塑造符合未來研究與產業需求的檢驗方法。
- 穀物、採樣與樣品製備 (研磨) (Grains, Sampling and sample preparation – milling)
- 碳水化合物 (Carbohydrates)
- 巨量營養素 (Macronutrients) —— 此小組已啟動運作
- 微量營養素 (Micronutrients)
- 安全性 (Safety)
- 流變學 (Rheology) —— 此小組已啟動運作
- 酵素活性、過敏原與統計學 (Enzymatic activity, Allergens, Statistics)
💡 報名方式：
- 資格不限： 非 ICC 會員亦可報名參加工作小組。
- 報名流程： 若您有意願加入任一小組，請將您的個人簡歷，發送電子郵件至 office@icc.or.at 與ICC官方聯繫。